手打ちらーめん
紅花 中央店



 
東根市役所のまん前にお店はあります。休日の1時4人待ちでした。平日は役所の方とかサラリーマンで混むのでしょうね。お店の人の指示に従って待ち時間約15分。たくさんあるメニューから「醤油ラーメン」500円を注文。

すり鉢に盛られたラーメンは見た感じ和風調。湯気からは鳥の香りが漂います。一口・・・やはり鳥系です。あっさり醤油味です。麺は写真の通りかなりの極太でした。この麺は好きな麺ですね〜小麦の味とプリプリとコシもあって仕事振りが伝わってきます。個人的な感想としては、麺が太いのでもう少しスープにこってり感を求めます。または、逆にもう少し麺を細くすればベストマッチなのかも。。ということはやはり醤油より味の濃い「味噌系」が売りなのでしょうかね。

 関山街道の紅花さんと関係あるのか知りませんが「かきミソラーメン」というメニューがありましたが、確か関山の店にもあったな・・・。次回は味噌味で頂きたいと思います。




東根市役所です。立派な役所ですね〜
この写真を撮ったところに紅花中央店さんがあります。
ほんとに、役所のまん前です。

テナントの一画ですが結構広い店内でした。
お客さんがいっぱいで写真は遠慮しましたが
カウンターはこんな感じ・・・

他に座敷と相席用の変形円卓があります。

メニューの一部です。
醤油・味噌・塩味と全ての味が揃っています。


これが変形円卓。
お店の人が中に入り配膳や下膳ができるようになっています。
ナイスアイディアですね。


醤油ラーメン500円です。
ちょっと、うどんのようにも見えますね。。

相席者からの視線も気にもせず写真をパチパチ・・・

となりのアベックが横目で見ながら
「ここの店そんなに有名なの?」と不思議そうに会話していました(笑)


ラーメンとは関係ありませんが、腹ごなしに周辺散策。
「若木神社」です。何を奉るのかも知りませんが・・・
近所の子供らが元気に野球をしていました。

「みのあんパパの不定期報告書」
みのあんパパエリアですね!
みの&あん君は今日もお散歩してるかな〜?


手打ちラーメン紅花
東根中央店

店の住所:東根市中央2丁目11−7
電話番号:0237-43-1795
営業時間:11:00〜21:00
定休日:火曜日

データ:2007.07

戻る