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昼時に東根旧街道を通ると、 新たなラーメン屋さんを発見！ らーめん、ちゃあみぃ…？ 名の知れた店ではないか！ 東根進出か…？ などと考えていたら無意識に ハンドルを切っていました（笑） |
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仕事で山形へ行く途中なので ゆっくりも出来ません。 とりあえず注文してからじっくり観察… 1月１３日大安吉日にオープン。 店内は座卓３、 テーブル３、 カウンター５席 という規模。 ← かなりこだわりのお店です！ |
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メニューです。 豚骨醤油系と山形醤油味系で勝負。 麺は3種類用意され好みで細麺から太麺まで選べます。 |
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写真は山形醤油ねぎラーメン600円。 山盛りのネギ、大きなチャ−シューが2枚、 シナチク、ナルト、のり、煮卵までついて600円！かなりお得。 太麺で頂きましたが黄色光るモッチリ麺でした。 スープは山形醤油に鳥出汁が高バランス。 すべてにおいて非の打ち所がない完成度の高いラーメンでした。 わがまま言いますが、煮卵だけはもう少し味がしみていれば完璧でした！ |
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