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秋田県湯沢市にある「大元」さんです。 結構な有名店らしく、雑誌などでも紹介されている ラーメン屋さんのようです。 国道１３号線から路地に入った右手に大元さんは ありました。 |
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ありました！ 小学生未満お断りの貼り紙が・・・。 雑誌の記事で知っていましたので なんとなく怖い親父さんを連想していました。 |
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でも・・・。 店内へ入るととても愛想のいい声が聞こえてきました。 店は独特な雰囲気があってレトロ調というのでしょうか？ 親父さんの青春時代そのもの？って感じです。 親父さんはライダーのようで模型やポスターが飾られています。 そして圧巻なのがキーホルダーです。 コレクションなのでしょうかね？ それにしても凄い数でした。 |
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メニューです。 味噌ラーメンが有名ですので、迷わず味噌らーめんをオーダー しましたが、麺の太さや、辛さ、量などお客の好みに合わせて 調理してくれるようです。 |
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大元味噌らーめん、大盛りです。 写真では分かりづらいですが結構な量です。 野菜たっぷりです。白菜というところが珍しいです。 スープは一口目はややすっぱい感じです。 その酸味が利いているからでしょうかね、最後まで 口あきすることなく頂けます。 そして、付け合せにつく自家製のキムチをラーメンに 入れて食べると美味しいということです。 |
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麺は味噌に合う太い麺を使用。 かなり腰もあり食べ応え十分です。 |
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こちらは、醤油ラーメン。 秋田らしく「麩」がのっています。 メンマが美味しそうですね。 |