元祖一条流　　がんこラーメン

池袋のサンシャイン６０通りの一画に「がんこラーメン」があった。

ラーメン店が数件入っているちょっとした○○○国技場といった感じである。

トレードマークの牛骨は結構目立ちます！！

店内外にＰＲしていたお勧めの「伊勢海老味噌ラーメン」を注文してみた。

これが、お勧めのらーめんです。

厚めのチャーシューがのっており、食欲をそそります。

スープは味噌味という事ですが、かなり複雑な味でした。

イセエビ？なんだろう・・・？

あたりを見渡していて発見。なんと、酒粕の味のようです。

酒粕？お酒？分かりませんが、舌を凝らすと確かに

『日本酒』の味がしました。

麺はご覧の通りストレート麺です。

スープがかなりしっかりしているので、ストレートでも味が乗ってます。

山形にも「酒粕らーめん」ってのがありますので結構ラーメンにも

酒粕は合うのかもしれませんね。

これはホテルに帰る途中の「アムラックス」です。
あまりにも綺麗でしたので紹介します。
（携帯電話の写真なので不鮮明ですが、あしからず）

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