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昨年１０月にテレビで紹介されたお店です。山形放送の「生きる」みました？ 昨今、高齢化社会と云えども９５歳という高齢のおばあさんが営むラーメンやさんなど信じられますか？それが庄内の三川町にあるのです。三川のラーメンはこの吉泉さんが初めてですが、川向こうの近代的大型店舗群とは対照的な町並みや雰囲気が印象に残りました。お店の場所は、町外の人間なら多分一生通らない所でしょうね。目印は押切郵便局ですが、はっきり言いまして郵便局を発見してもなお分かりませんでした（汗）道路から木陰になった看板をようやく発見し辿り着きました。入店したのは１時頃。お店には先客2名テーブルは４人用一卓のみ。貸切意外は相席必至です。店内に入るや否や、「普通でか？」と若女将。わけも分からず頷きメニューを見ると「中華」しかありません。ちなみに大盛りは600円。いろんな意味でインパクト満点のお店です。味は…魚系のあっさり味でした。お世辞にも絶品とは云いがたいですが、昔ながらの中華そのものですね。麺は太麺の縮れ麺でおいしかったです。麺は色艶よくてプリットした食感。庄内では初めて食す麺だったと思います。自家製ではないと思うのですが、かなり美味しいですよ。主人公のおばあさんは、店に出ない時もあるようですが、私が訪問した時は、元気に麺上げをしておりました。何時までもお元気で！ |
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| 橋の向こうは三川町です。 大型店舗が見えます。 |
押切郵便局です。 郵便局が目印と聞いてきましたが 店はどこにも見当たりません。 |
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この建て物が第二の目印です。 郵便局の直ぐ隣ですが・・・ |
反対方向から見るとこんな建物です・・ | ||||||||||||||||||
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上の写真の建物から路地があり・・・ |
吉泉食堂さんはありました。 ←看板も見えないし分かりませんよね。 |
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うそ！って思うくらい繁盛しています。 テレビ効果もあるのでしょうが、 そんなミーハーには見えません。 多分地元民・・・。 |
メニューはこれだけです。 シンプルで結構！！ |
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この日はお客さんも大勢いらっしゃった為か おばあさんも大忙し！ |
しかし、95歳のおばあさんが 「片手」で麺上げしてるのですよ！ |
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狭い店内なのでお客さんもお手伝いです。 |
「あっちのお客さん！」だ〜 | ||||||||||||||||||
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「あっちのお客さん！」だ〜 って頂いたのが、この中華です。 |
麺の艶がいいでしょう！ プリットしてなかなかの中華麺です。 |
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| 結構太目な部類でしょう。 自家製麺ではないと思いますが、この辺では 見かけない麺でした。 |
客席で大きな豚肉の塊を煮ていました。 そして調理兼暖房のコンロのようです（笑） これは、明日の仕込みなのでしょうね。 なんと家庭的なんでしょう〜 |
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各地から頂いたフャンレターを掲示していました。 県外からも訪れた方も沢山いるようでした。 |
麺は一応、秤にかけて分量を量るようでした。 なんとも言えない写真ですよね。 |
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