ラーメン天狗山　（寒河江中郷店）

先日、下調べもせず仕事に帰りに食べたラーメンが
とても美味しかったので紹介します。
急いでいましたので情報不足ですがあしからず・・・。

ラーメン天狗山は店内の情報では県内に二件あるらしい。
ここの「寒河江中郷店」と「山形花楯店」である。

　

店は寒河江市中郷にあります。土地感のないところですので
説明に困りますが、国道４７８号線を山形方面から左沢に向けて
国道２８７号との交差点の３００ｍくらい手前にありました。

画像は店の一番人気メニューの「味噌ラーメン」である。　
からみそがレンゲに付いてきますので、溶かして食べます。
野菜もいっぱいでボリュームもあります。

ここの麺は特徴があるようですね〜
「発芽玄米入り中華麺」だそうです。
さて、どんな麺、どんな味なんでしょう？

麺を写してみました。

レンズが湯気で雲ってしまったようですが、中太で、ごく一般的なものです。
しかし、麺の色に特徴がありました。
普通は中華麺の綺麗な「黄色」をイメージしますがここの麺は・・・
自然の色と言うのでしょうか？玄米の色というのでしょうか？
少し、茶色かかった色合いの麺でした。
食感はモチモチした感じで腰もあり、濃厚な味噌のスープに負けてない
存在感があります。

メニューは様々あります。
お勧めはやはり味噌ラーメン８００円
味噌をベースに、コーンやバター、チャーシューなどの
メニューもあるようです。

みそ味の他にも塩や醤油味もありましたのでご安心を。

一部店内を紹介します。
画像では分かりませんが掘りごたつ式になってます。

他にも、このような座敷を含め６個所くらいと、テーブル席が４個所程、
カウンター席が６〜７人？
店も新しい為か明るく清潔な感じでした。

トレードマークの天狗です。
やはり、味噌が売りのようですね！



会計の際このような１００円券を頂きました。（中郷店のみ有効）
金額に応じての割り引き金額なのか？
８００円の支払いでしたが一枚くれました！
有効期限なしの券でしたので・・・次回使わせて頂きます。

ラーメン天狗山　寒河江中郷店
電話：0237-86-1093（ハローテングザン）
駐車場：１５台くらい
定休：週一回あったような？


山形花楯店
023-682-1093

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