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口コミを拝見して、早速行ってまいりました。 市内の通りのコンビニの隣に、ひっそりと、謙虚そうなラーメン屋さんがありました。 店内正面に厨房があり、奥ではご主人が調理をしておりました。 客席は右側がテーブル席6人掛け×２と 左側が小上がり席で同じく6×２程の店内規模です。 メニューは麺類のみ！ってのが拘りを感じさせますね！ |
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今回はＲレポーターでお勧めの「ラーメン」を注文。 写真がラーメンです。 透き通ったスープからは上品な鳥の香りが漂い食欲をそそります。麺は手打ち麺とうい事で期待ができます。 黄色みがかった「卵麺」なのかな？ とてもきれいで、ぷりぷりした食感。 適度な縮れに鳥出汁のスープがとてもマッチしています。 チャーシューは昔ながらの味のついたしっかり歯ごたえのあるもので、美味しかったな〜。この店は、つけ麺も美味しいとのことですので次回は「つけ麺」頂きます。 |