あじ山

（２００７．７）


　新庄市内の夜の繁華街に「あじ山」さんはあります。この日は男七人衆でのラーメンレポートと相成りました（笑）お店は居酒屋さんらしいですが、ラーメンも口コミで評判です。夜だけの営業なので今回が初めての訪問となりました。店内は広々したカウンター席と奥に座敷もありました。いろいろコメントしたいのですが半分は記憶が飛んでます（汗）ラーメンのメニューも見た記憶がありませんが、誰かが注文してくれたようです。次の日に聞いたのですが、「にんにくラーメン５３０円」だそうです。ご覧の通り(前の投稿写真参考）ニンニクがラーメンの上に散りばめてあります。香り付けなんて生半可なものではございません。スープの味は醤油とニンニク味しか分かりません。いくら味わってもニンニクの香りが強烈過ぎました。麺は太麺でモッチリして好きな麺でした。ちょっと新庄最上管内では珍しい麺かもしれませんね。スープが少々温めな感じが残念でしたが、熱々だったらもっと香りがして美味しかったかも。。。しかし、ここのニンニクラーメン、食べるなら「休日前限定」ですよ！（笑）


店の正面です。
有名地酒の取り揃えも充実しています。
 こうやってみるとラーメンにも
かなり気合が入っていますね。
座敷も広々です。
ま〜本職は居酒屋さんですからね。
でも、壁一面にラーメンのメニューだらけ（笑）
電話番号が隠れていますが
０２３３−２２−７７５３です。

白いのがニンニクですよ！
これはかなり激しいです！！
かなりの太麺です。

あじ山

住所：新庄市若葉町15-62
電話番号：０２３３−２２−７７５３
営業時間：18:00-1:00
定休日：第2・第3日曜日

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