田村食堂

データ：２００７．０３

旧４７号線から、中央が田村食堂さん	立川からの鳥海山
一幸食堂の支店とあります。気になりますね。
その２ データ：２００７．０６ 田村さん、二度目の訪問です。１１時の開店一番乗りを狙って車を走らせました。到着は１５分も早目ですが既に路上駐車状態。一同「うそ！」１０時半頃からやってるのかな？入店すると既に食べている客もおりました（驚）幸いにも小上がり席が空いてて急いで着席。前回中華を頂きましたので今日は「サッポロ」を注文。注文後、隣り座った調○師さんより、ぼそっと一言。「野菜入りの中華じゃないの？」と。（ちょっと心配）しかしサッポロと云えばやはり「味噌」ですよね。良かった〜。。今回は味のコメントに関しては全く自信がありません。二日酔いの上に口がニンニク臭でマヒ状態なのです。でも「ミソ味」は正解だったかも（笑）消えかかった記憶を辿って・・・一般的な味噌ラーメンと違う所は野菜が細かく切ってあり麺野菜を意識しないで食べられるところでしょうか。ひき肉もたっぷり入っていました。味は、細く切った野菜とひき肉からの旨みがスープに加わって食べ進むうちに味が変化しているような印象です。これは麺の上に乗ったひき肉野菜がスープに溶け出して味が円やかになったためと察します。麺は中華と同じと思いました。評判の手打ち麺は味噌にもぴったりで美味しかったです。体調の良い日にもう一度味わってみたいです。
サッポロラーメン６００円
田村食堂 住所：東田川郡庄内町跡字梅木４１−３ 電話番号：0234-43-3377 営業時間：未調査 定休日：未調査 駐車場：店の前に数台程度？

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