中華そば さたけ  天童店

(2006.09)


中山町の友人のお勧めの店、「中華そば さたけ」さんです。
本店は、中山町にあり、地元では昔からの有名店だそうです。
現在親父さんが天童店にいるらしく天童店のほうが一味違うと評判らしい・・・。

ということで、天童まで男4人で行ってまいりました♪


「中華そばさたけ」天童店です。
国道13号線と平行した一本裏道にありますので
かなり分かりづらいかもしれません。


店の前に駐車場もありますが広くありません。
ですが、近くにパチンコやさんや
お店がたくさんありますので心配ありません。

(写真逆光ですみません)
店内です。
座敷側からの写真です。

座敷にテーブルは4脚。
テーブル席も5〜6脚あったでしょうか?
中規模のラーメン屋さんです。
座敷の正面は厨房になっており
中ではおばさん達が忙しく働いております。

そして、写真には写っていませんが確かに
「親父さん」は厨房におりました!
メニューです。

「中華そばさたけ」というだけあって、
中華麺オンリーと思ったら、なんと「カレーライス」
もあるんですね(笑)

この日は9月半ばというのに異常な程に暑い日で
冷たい麺も考えましたが、やはりお勧めの
「中華そば」を頂くことにしました。
中華そば大盛りです。(580円+100円)

ラーメンが運ばれてくるこの瞬間がなんとも
いえませんよね〜

直ぐにでも食べたい気持ちを抑えてまず写真!

そしてスープからひとすすり。。。
前面で主張しているのは鳥系のスープのようですが
奥深いところでいろいろな素材が複雑に絡み合っている
感じがいたします。

私も内陸育ちなので、鳥系の出汁はやはり
懐かしく感じてしまいます。
麺です。

中太の丸い麺でした。
正直、これといった特徴はないのですが、スープに
マッチして美味しかったです。
また、チャーシューはトロトロに柔らかで
これまたGOODでした。


勿論、完食しましたが、箸を置いてからついつい
飲んでしまうスープは温度も関係あると思いますが
以外に冷静にじっくり味わうことが出来ますよね。

「さたけ」さんのスープはかなり完成度が高いと
感じました。


こちらは「みそチャーシュー」890円

中華そばがお勧めらしいですが、味噌も結構
人気のようです。
白味噌を使用しているのか?
白っぽいスープに赤いラー油?がなんとも
美味しそうでした。
(次回は味噌頂きます!)


中華そば さたけ さんのデータです。
ちょっと本店が気になりますね!


また、美味しいお店紹介してね!

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