山形らーめん天童総本山

　知名度的には全国区の「天童」さんですが機会なく食したことがありませんでした（汗）。昨年、某お好み焼き屋さんを探していたときに偶然発見しましたが、この辺だと分かっていてもうっかり通り過ぎそうな立地と目立たないお店ですが、駐車場は広々でいいですね～。時間はお昼前、駐車場から店に4人の客がなだれ込んだ。（もう写真どころではない。。）さすがは有名店です。店内には「天童」の歴史や華々しい経歴などがＰＲされていた。インテリアもなかなか奇抜で面白い。さて写真のラーメンはお店の基本である「天童中華そば」を頂きました。この中華は普段は550円ですが、お店の2周年記念セールで100円引きの450円でご馳走になってきました。厨房には大きな寸胴鍋が掛けられ、ベースの豚骨の匂いが店内に漂ってきます。そのスープがどんなラーメンになって登場するのか期待が高まります。程なくして笑顔の素敵な女将さんがラーメンを運んできてくれました。庄内の溜り醤油を使用したと言うスープはとても食欲をそそる香です。控えめに魚の香もします（青海苔も香っているのかな？）。トンコツ醤油味はコッテリ派には堪えられないスープですよね。麺はスープに合わせて相当吟味したと思われる品で、太さ、縮れ、コシ、モッチリした食感の多加水麺もなかなか美味しかったです。具材のチャーシューも気前の良い厚みで適度に歯応えもあって美味しいです。100円引きで頂いた中華ですが、こんなに美味しいラーメンを450円でなんて申し訳ないような気がします。また今度伺います。次回は味噌味で！










山形らーめん天童総本山店の住所：天童市南町2-13-21-1 電話番号：023-651-6880 営業時間： 11:00～21:00 定休日：不定休データ：２００８．０１