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文下（ホウダシ）食堂さんです。 国道７号線を酒田から向かって、鶴岡の市内へ入る手前に 「文下」という地名の標識がありますので、そこから左手横道に２００ｍ程 入るとさり気ない「駐車場の看板」でラーメン屋さんの存在が分かります。 |
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目印は、この「暖簾」一枚だけです。 なかなか、年季を感じさせる暖簾でした。 店の近くに来るとすでにスープのいい香りが漂っており 「よし！食うぞ！」って気にさせられます。 |
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店内はご覧の通りです。 テーブル席は３〜４つ程度で 座敷も座卓が４卓ほどのスペースでした。 なんとこの日の入店一番でした。 この後続々とお客さんが来ました！早く来てよかった。。。 |
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メニュー表は無くて店内数箇所に写真の張り紙があるだけ。 私は気づかなかったのですが、夏期限定なのか「つけ麺」も あったらしいです。 そんな事にまったく気がつかない私は、迷いも無く 「大盛り」を注文です！ |
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これが大盛り650円です。 じつにシンプルなラーメンです。 スープは透き通って油も浮いていなくヘルシーな感じです。 味は魚介系がほんのり上品に香りあっさり味です。 写真で見ると小さく感じますが結構大きな器です。 |
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麺は中太のプリプリ麺 口の中では魚介のスープと麺の小麦の香りや麺の感触が一体となって 大盛りのラーメンもあっという間に平らげてしまいました。 毎日でも食べられるラーメン。飽きのこないラーメンて、ここの 文下さんのラーメンのことを言うのでしょうかね。。 |