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いろいろな口コミ情報から、 いつか尋ねてみたいお店でした。 手打ち太麺がおいしいと評判なので、 太麺も好きな自分には とても期待感が高まります。 庄内へは時々足を運び、このお店の存在も 知っておりましたが・・・ |
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店名が「鈴木そば」ということで、 まさかラーメン屋さんとは思いもしませんでした。 でも良く見ると赤いラーメンの幟が！ |
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メニューは、太麺系によくある、味付けや油の量などを
お客の好みに合わせ調整してくれます。 また麺量もかなりのサービス的な量で 食べた感じでですが、 「小盛→普通」くらい！ 「普通→大盛」くらい！！ 「大盛→特盛」くらい！！！ その他にも 「お子様用」と「ジャンボ」があり 全部で５段階の麺の量となります。 |
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写真は普通盛り６５０円です。
溢れそうに盛り付けされたラーメンは 空腹時には嬉しくなりますね。 さて、味の方ですがスープは庄内特有の あっさり魚系の味です。 一般的にあっさり系にはスープが良く絡むよう 細麺が定番ですが、 鈴木そばさんの麺は太麺の縮れ麺です。 小麦の香りとほんのり甘い香りのするスープが 絶妙な一杯でした |
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こちらはテーブルにあった胡椒です。 「黒こしょう」に「白こしょう」・・・ お好みでどうぞ！ って感じでしょうね！！さすがです。。 |