◆前田家　◆ラーメン　◆６００円
　ここ前田さんは完全な夜間のみの営業体制なのですよ。深夜までの営業なのでお酒の後の「〆ラー」は麺好きには欠かせません。という事で１２時過ぎ訪問でしたが流石人気店、満席です。店頭では我々も含め酔客が入店待ち（笑）でも我らは紳士ですから…。店内はカウンター、テーブル、座敷席が3卓と結構広いお店でした。メニューを見た記憶も薄らいでいますが、写真のラーメンを間違いなく食べたようです（笑）
ラーメンは美しかったですよ。チャーシューの表面に浮かんだスープの脂が何とも言えなく食意欲をそそりますよね。これは化粧油と言うのでしょうか？見た目は★５、写真映りも良いですね〜。さて、味の方は…香ばしさはやはりゴマ油なのでしょうかね。直な香りというもメンマからの間接的な香りのように感じます。この香り、食べ始めはインパクトあるんですがちょっと濃く感じてしまうのはわたしだけ？麺は自家製なのかは知りませんがメニューによって使い分けしているみたいです。ラーメン用はソコソコ太めの黄色み帯びたモッチリ系の麺でした。値段の割には大きめのチャーシューが２枚はポイントＵＰですね。