麺屋 丸 文


山形市大の目、ビックウイングのまん前に
麺屋丸文さんがあります。

最近はこの近辺には蕎麦屋さんラーメン屋さんと建ち並び
激戦区域と言っても過言ではありません。



まる文さんです。
店舗前には駐車スペースが4台しか
停められませんが、近くに専用駐車場もありました。



店側からの写真。
道路の向う側は、ビックウイングです。
様々なイベント会場となる建物です。




入店したのは午後一時を過ぎていましたので
待つことなく直ぐに入店できました。



店内はこのような作りです。
入店して左側がテーブル席とカウンター席
右側には座敷席があります。
座敷には座卓が7つほどあり結構広々してます。



初めてでしたので
メニューから、お勧めのラーメンを注文してみました。
(ラーメンのほかにも、ご飯類などもあります)



丸文ラーメン大盛です。(800円)

ご覧のように、とても彩り満点のラーメンです。
具は、バラ肉のチャ-シュ-が3枚・シナチク・味卵・ワンタン
ナルト・カイワレ・ネギ・海苔などと、盛沢山です。

待つ間にメニューを眺めていると、お客の好みで麺のタイプと
チャ-シューも選んで注文が可能のようです。

まず、麺は、通常「細麺」になっており、客の好みで「太麺」も注文可能です。
もう一つは、チャ-シュ-です。「バラ肉」と「モモ肉」から好みで選べます。

このお勧め○文ラーメンは、塩味ベースなのでしょうか?
メニューにあったように、魚介スープが好みの人には
堪えられない味でしょうね〜。
私には少々、しょっぱい感じがしましたが
なかなか、味のあるいっぱいでした。

特にチャーシューは柔らかくて最高でした。
しかも、結構な厚さがあり食べ応えもあります。
噛まなくても口の中でとろけるくらい柔らかでしたよ。


麺屋 ○文
住所:山形市平久保16−4
営業時間:午前11:00〜午後6:00
電話:623−1786
定休日:水曜日



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