麺屋 丸 文
山形市大の目、ビックウイングのまん前に
麺屋丸文さんがあります。
最近はこの近辺には蕎麦屋さんラーメン屋さんと建ち並び
激戦区域と言っても過言ではありません。

まる文さんです。
店舗前には駐車スペースが4台しか
停められませんが、近くに専用駐車場もありました。

店側からの写真。
道路の向う側は、ビックウイングです。
様々なイベント会場となる建物です。

入店したのは午後一時を過ぎていましたので
待つことなく直ぐに入店できました。

店内はこのような作りです。
入店して左側がテーブル席とカウンター席
右側には座敷席があります。
座敷には座卓が7つほどあり結構広々してます。

初めてでしたので
メニューから、お勧めのラーメンを注文してみました。
(ラーメンのほかにも、ご飯類などもあります)

丸文ラーメン大盛です。(800円)
ご覧のように、とても彩り満点のラーメンです。
具は、バラ肉のチャ-シュ-が3枚・シナチク・味卵・ワンタン
ナルト・カイワレ・ネギ・海苔などと、盛沢山です。
待つ間にメニューを眺めていると、お客の好みで麺のタイプと
チャ-シューも選んで注文が可能のようです。
まず、麺は、通常「細麺」になっており、客の好みで「太麺」も注文可能です。
もう一つは、チャ-シュ-です。「バラ肉」と「モモ肉」から好みで選べます。

このお勧め○文ラーメンは、塩味ベースなのでしょうか?
メニューにあったように、魚介スープが好みの人には
堪えられない味でしょうね〜。
私には少々、しょっぱい感じがしましたが
なかなか、味のあるいっぱいでした。
特にチャーシューは柔らかくて最高でした。
しかも、結構な厚さがあり食べ応えもあります。
噛まなくても口の中でとろけるくらい柔らかでしたよ。
麺屋 ○文
住所:山形市平久保16−4
営業時間:午前11:00〜午後6:00
電話:623−1786
定休日:水曜日