三久ラーメン(山形市)

2007.3



山形市の三久さんです。
新しくなったお店は以前から知っていましたが
なかなか機会が無くていけませんでした。

(この日、3月というのに雪になりました。
やはり今年は異常気象だ・・・。)
マイカーでも駐車場は結構広めですので安心です。

店内の写真を撮っていませんが、結構混雑
しておりまして写真はちょっと気が引けました(汗)

レイアウトとしては、入店して右手に厨房とカウンター席。
そしてテーブル席が確か3席ぐらい、
一番奥に座敷席となります。

漫画本などもあって家庭的な雰囲気ある店内です。

さて、何を頂こうか?

さまざまな口コミでは「塩味が」有名とか。。
それから、セットメニューがお勧めらしい。。。
ラーメンの味は、「醤油」「塩」「味噌」と
一通り揃っておりました。

トッピングもあります。

大盛、1.5倍で150円増しは
ちょっと高めかな。


いろいろ悩みましたが、
やはり基本のラーメンから頂く事に。。。

店長お勧めの★ラーメンです。
お値段550円。

淡い色のスープはコクがあって、味わうほどに
じわっと、風味が広がる、そんなスープです。

チャーシューはしっかりタイプで大き目のものが
2枚も乗っています。
食べ応えありますよ。
麺は自家製なのでしょうか?
中太のやや縮れ麺です。
つるつる、ぷりぷりで美味しかったですよ〜。

機会あったらまた行ってみたいお店ですね。
次回は塩ワンタン狙いです!

三久ラーメン

住所:山形市瀬波3丁目
電話:023−681−7539
営業:11:00〜15:00/17:00〜20:00
定休日:水曜


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