今年は残暑厳しいですね〜今日も３０度越えたでしょうか？こんな日は冷たい系を頂きたいところですが、やはり話題の品を頂かねばということで本命「辛みそ」のはずが・・・優柔不断に「醤油」を注文です。しかし暑い！店内はエアコン設定１８度でしたが全く冷気を感じません（壊れていませんか？）入店は12時前で一組待ち。その後続々と来店してあっという間に行列です。ホール係りの男性が時折、厨房に向って「ただいま１０人さんお待ちでーす」なんてコールするものだから食べてる方は落ち着かないでしょうね。さて、漫画本で待ち時間と暑さを紛らし、やっと登場しました。寅真ラーメン醤油味大盛りです。うわさ通りの魚介系の味が漂ってきます。もうそれだけで笑みがこぼれます。レンゲで一口。。いい感じです。塩加減、脂っこさと魚介の風味がなんとも言えません。そして自慢の特製麺は結構太麺でプリットした感じの麺です。濃厚なスープにピッタリでバランスは良好ですが欲を言えばもう少し麺に弾力があってスープが染込むような麺だったら最高ですね。トッピングにはかなり気をつかっているようですね。普通に慣れたラーメンから見たら超豪華版ですね！だって写真がオプションなしの標準装備ですからね〜。チャーシュー麺なんかは相当気前の良い一品らしいですぞ！