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庄内こばえちゃラインを朝日村方面へ数キロ走らせると、左手に「漬物の里・福湊庵」という看板が見えてくる。ここは、羽黒のうきょう食品加工（有）で経営しているらしく、そば屋に隣接して、漬物や山菜の加工品がお土産として販売されている。いずれも試食ができ、試食だけで満足できそうな数であった。 さて、蕎麦の方であるが、写真の物を注文した。板蕎麦１，０００円である。 奥の写真は「合い盛り」うどんと蕎麦の盛り合わせで値段は同じである。 蕎麦に限っては注文の祭に太打ちと細打ちが選択できるのも嬉しい。 地元産のそば粉つなぎなしの「十割そば」である。 つゆは「辛味大根」や「とろろ」などの薬味もあり、いろんな味が楽しめるようになっている。 一番驚いたのは、隣が漬物屋さんなだけに、各種漬物（７〜８種類）がバイキングで食べ放題なのである。「とろろ」の漬物と云うものは初めて食したがなかなか美味でしたよ。 漬物に目がない方は一度足を運んでみてはいががですか！ |