金澤蔵(中山町)


山形市の隣町、中山町にあります「金澤蔵」さんです。
最近オープンしたというお蕎麦やさんだそうですが
結構雰囲気のあるお店でした。
店内に入るとこのような蔵の扉があって
そこが客室への入り口になります。

一瞬あっと驚きましたが、これがお店の名前なのですね。
蔵の内部は高級そうな屏風が飾られ落ち付いた
雰囲気と高級感がただよいます。
これは、「田舎そば」の大盛です。
結構な太打ちで、こしもかなり強く「ツウ」好みですね!

これは、野菜の天ぷら盛り合わせです。
値段はなんと300円也。

旬の野菜やキノコなどたっぷりでかなりお得です。
こちらの蕎麦は「蔵蕎麦」(細打ち)です。
田舎蕎麦に比べると色も白っぽくて一般的な
蕎麦の部類でしょうか。。

アクセントに紅葉の葉が綺麗です。

蕎麦の値段も6〜700円程度と良心的な設定です。

2005,10

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