自分で打った麺を紹介します


自分でというよりも、いろいろな方々から打ち方を教わったり、体験したり、ご馳走になったり・・・。
手作りは、言うまでも無く格別な味がします。。。


自宅で打った蕎麦です
パスタマシーン使用

邪道と言わないで〜(汗)
神室少年自然の家流
手打ちうどんの作り方
本格的な蕎麦打ちを紹介します。
邪道なマシーンなどは
一切使いません(笑)
会津の赤蕎麦です。
これはプロ以上の味です!!


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